QimiQ Rotgrønnsaker med gulasj og potetmos nett

Alternativ til most mat

Behovet for most mat i både institusjoner og til hjemmeboende pasienter er økende, og utfordringen er å tilby varierte og fristende måltider som også er ernæringsmessig tilfredsstillende. Denne våren har firmaet QimiQ lansert konseptet Sooft Meals, en serie middagsprodukter som er beregnet for mennesker med tygge- og svelgeproblemer.

ct_admin
Publisert

- Konseptet er rettet mot personer med tygge- og svelgevansker /dysfagi. Det består av singelfryste produkter (seks grønnsakvarianter, seks ulike kjøttvarianter og to fiskevarianter), opplyser daglig leder Heidi Brunner i QimiQ Scandinavia AS.

Produktene varmes enkelt opp, og er i fast form helt til pasienten får det i munnen. Produktet vil først da smuldre opp i fine partikler og enkelt renne ned i halsen.

Et alternativ

Brunner forteller at de så langt har fått veldig gode tilbakemeldinger fra klinisk ernæringsfysiologer og kjøkken fra diverse sykehjemskjøkken.

- De ser dette konseptet som et godt alternativ til å mose maten selv, enten om de kombinerer det med eksisterende løsning, bruker hele konseptet eller bruker det på dager som er preget med høyt tidspress, sier Brunner.

80 kunder nå

I dag har firmaet om lag 80 kunder, og tilbakemeldingene er positive. De melder om god smak, fornuftige pakninger og lite svinn.

Dette er sakset fra informasjonsbrosjyren:

Fullverdig mat med høye ernæringsverdier

* Skånsom tilberedning

* Ideell for å forebygge underernæring

Uten deklarasjonspliktige tilsetninger, ingen E-nr.

Stabil og sikker kvalitet

Enkel håndtering

* Problemløs implementering i kjøkkenrutinene

* Bare til å varme opp

* Singelfryste stykker

Lettvint å kalkulere

Blir presentert delikat på tallerkenen og bidrar til:

* Økt livskvalitet

* Økt matlyst

* Spise med gaffel, bidrar til å øke selvtilliten

* Pent og appetittlig anrettet

Mer informasjon på firmaets webside: www.qimiq.no

nyheter produkter produkter produkt2007/2008 nyheter mat institusjon horecanytt produkter arkiv

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS