MowinckelCuveeK (3)

Ny årgang fra Katharina

Denne våren har norske Katharina Mowinckel, som driver vingården Chateau K sørvest i Frankrike, lansert 2009-årgangen av sin røde Cuvée K. Vinen passer blant annet til ost, storfe, lam og sau.

ct_admin
Publisert

Cuvée K Rouge 2009.

Vingården ligger helt øst i Dordogne, om lag 15 kilometer fra Bergerac (naboregion til Bordeaux). Gården består av 6,2 hektar vinmark, som gir en produksjon på om lag 20 000 flasker i året. All produksjon foregår økologisk.

Tre hektar er planen med vinstokker som gir rødvin (70 prosent Merlot-druer, 25 prosent Cabernet Sauvignon) og 5 prosent Cabernet Franc), mens 3,2 hektar består av vinstokker som gir hvitvin (70 prosent Semillon), 20 prosent Sauvignon Blanc og 10 prosent Muscadell).

Cuvée K Rouge er en forholdsvis sterk vin (14,5 %) som består hovedsakelig av Merlot, men også noe Cabernet Sauvignon. Den har en intens aroma dominert av røde, friske frukter.

Cuvée K Rouge 2009

Land/distrikt: Frankrike/ Dordogne sørvest i Frankrike

Produsent:Chateau K

Druer: Merlot (90 %), Cabernet Sauvignon (10 %)

Alkohol: 14,5 %

Serveringstemperatur: 16 grader

Passer til: Retter av storfe, lam og sau, samt oster

Pris: 130 kroner (Vinmonopolet)

Webside norsk importør:www.stenblom.no

"
nyheter produkter nyheter horecanytt produkter 2011 drikke produkter mars-april 2011 produkter arkiv

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS