San Marzano Rosato Salento 2009

Rosévin fra San Marzano

Rosato Salento 2009 er den nyeste rosévinen fra Feudi di San Marzano i Puglia i Italia. Den har en klar rosa farge med aroma av bringebær og kirsebær, med et klart fruktpreg i smaken.

ct_admin
Publisert

Rosato Salento 2009 fra Feudi di San Marzano. (Foto: Morten Holt)

Vinen er, som de fleste roséviner, anvendelig alene, men også til middels smaksrike fiskeretter og lyst kjøtt.

Vinmaker er Filippo Baccalaro.

Produsenten har, på tross av sin korte historie (etablert i 2001), rukket å markere seg.

18 meter under jorden

Hoveddelen av vinkjellerne ligger hele 18 meter under jorden, integrert i det steinholdige jordsmonnet. Dette gjør at vinen lagres ved en ideell temperatur til enhver tid, selv i de varmeste periodene på sommeren.

Puglia, som er Italias hæl, har et varmt og tørt klima. Området er i sterk utvikling hva vinproduksjon angår, noe velkjente Farnese fra Abruzzo har tatt konsekvensen av. De innledet raskt et samarbeidsprosjekt med Feudi di San Marzano (2003), og har mye av æren av sistnevntes suksess de siste årene.

Norsk importør er Stenberg & Blom

Rosato Salento 2009

Land/distrikt: Italia/Puglia

Produsent: Feudi di san Marzano

Druer: Negroamaro (100 %)

Alkohol: 12 %.

Serveringstemperatur: 10-12 grader.

Pris: 100 kroner (Vinmonopolet)

"
nyheter produkter nyheter horecanytt produkter 2010 drikke produkter juli-august 2010 produkter arkiv

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS