Nytt om navn
-
Vant NM i kokkekunst
-
Disse har deltatt i NM i dag
-
Norges Vels Gründerpris 2022: Redder tareskog med salg av kråkeboller
-
Hedret av Norsk Vinkelnerforening
-
Dette er de nominerte til Matprisen 2022
-
54. årgang med magasinet Horeca
-
NM i kokkekunst arrangeres for 30. gang
-
Skal lede Telenor Arena
-
Forselius slutter på Britannia Hotel
-
Klar for NM i kokkekunst
-
Inn i ledergruppen i Nordic Hotels & Resorts
-
Inn i Kreativ med vannen i munnen
-
Verdens beste bartender er norsk
-
Vinnerne i Pals Callebaut Challenge 2022
-
Hotelltalent tar over ledelsen for Oslo-hotell
-
Disse unge kokkene får støtte fra Eureca-fondet i 2022
-
Fortsetter som sjef for Voksenåsen
-
Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa
-
Ny administrerende direktør for Compass Group i Norge
-
Dette er deltakerne i NM kokkekunst og servitørfag 2022
-
Blir norsk restaurantgigant
-
Ny konsernsjef i ledende reiselivsselskap
-
Scandic satte pris på sine ansatte
-
Ny hotelldirektør for Oslo-hotell
-
Ny direktør på Lysebu
-
Fra militær logistikk til reiselivsnæringen
-
Skal styre Finland for Nordic Choice Hotels
-
USA vant Bocuse d’Or Americas
-
Nytt serveringssted på Beitostølen
-
Salgslaget styrker staben
Hotell
-
54. årgang med magasinet Horeca
-
Åpner Nordens største hotellgym
-
Heder til Stord Hotell
-
Inviterer til HR-dag for Horecas lesere
-
Forselius slutter på Britannia Hotel
-
Inn i ledergruppen i Nordic Hotels & Resorts
-
Scandic Hotels til Ski
-
Scandic med nytt hotell i Finland
-
Gjenåpnet Norges største Scandic-hotell
-
Hotelltalent tar over ledelsen for Oslo-hotell
-
Norsk hotellkjede fortsetter sin internasjonale satsing
-
Fullt tak på Sommerro
-
Sommerro kombinerer akustikk med ærverdig estetikk
-
I dag åpner Sommerro
-
Fra Thon til Nordic Choice Hotels
-
Fortsetter som sjef for Voksenåsen
-
Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa
-
Åpner spaavdelingen i Holmenkollen
-
Tvedestrand Fjordhotell inn i Unike Hoteller
-
Søker kunstnere til nytt Tromsø-hotell
-
Føler ikke tilhørighet i reiselivsbransjen
-
Nytt hotell åpnes i Harstad
-
Scandic satte pris på sine ansatte
-
Setter fart på ekspansjonsplanene
-
Ny direktør på Lysebu
-
Skal styre Finland for Nordic Choice Hotels
-
Radisson med sitt første hotell i Barcelona
-
Første norske hotell med vinproduksjon
-
Lanserer læringsprogram for kokkelærlinger
-
Åpnet luksushotell
Restaurant
-
54. årgang med magasinet Horeca
-
Justisen i Møllergata legges ned
-
Fullt tak på Sommerro
-
I dag åpner Sommerro
-
Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa
-
Føler ikke tilhørighet i reiselivsbransjen
-
Blir norsk restaurantgigant
-
Dette er verdens beste restauranter i 2022
-
Nytt serveringssted på Beitostølen
-
Tyrkernes tapas
-
Vil hjelpe andre restauranter til suksess
-
Fire nye norske stjernerestauranter
-
Den svenske restauranten Äng gjenfinner seg selv
-
Bon Lio utnevnt til «Ambassadør for spansk gastronomi utenfor Spania»
-
Det gode liv på skyggesiden
-
Årets fjerde Horeca-magasin er snart i postkassa
-
De norske nominerte i Embla Food Awards 2022
-
Speilsalen kåret til Nordens beste restaurant
-
– Liten bevissthet rundt den nye åpenhetsloven
-
Åpner Heilt Heimatt på Beitostølen
-
ISS starter kommersiell restaurantdrift
-
Nordic Choice Hotels med nytt restaurantkonsept
-
Satser på «toppen» av Tromsø
-
Årets medlemsbedrift
-
Spise- og matopplevelsene samles «Under Taket»
-
Nå blir det servering i Oslo ladegård – i nyoppussede lokaler
-
Nordisk stjernedryss i juli
-
Hotell og servering er dårlige på sikkerhetskultur
-
Klare ambisjoner for svanemerkede hoteller
-
Holmenkollen Park Bistro & Bar skal revolusjonere vaffelen
Bocuse d'Or
-
Fatoppgaven til Bocuse d’Or er klar
-
USA vant Bocuse d’Or Americas
-
Norge hadde nest beste tallerkenretten
-
Bronse til Norge i Bocuse d’Or Europe 2022
-
Bocuse d’Or til Norge igjen
-
Norge og Bendi har levert
-
Dette er Norges meny i Bocuse d’Or Europe i dag
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Skal løfte frem norske smaker
-
Dette er startrekkefølgen i Bocuse d’Or Europe 2022
Hotellfrokost
-
Klare for semifinalen i kåringen av landets beste hotellfrokost
-
400 000 hotellfrokoster reddet gjennom Too Good To Go
-
Restaurantopplevelse i havgapet
-
Slik løses frokosten
-
Buffet-forbudet oppheves
-
Frokostservering med kuvertporsjoner
-
Ingen frokostkåring i 2020
-
Scandic Nidelven vant frokostkåringen - knepent
-
Kjemper om årets frokosttittel
-
Dette er alle hotellfrokostvinnerne
Drinker og drinkoppskrifter
-
150 år med Lillet
-
En av sommerens drinker
-
Kan bli en av sommerens favoritter
-
Drinker med Nuet Dry Aquavit
-
Kast glans over nasjonaldagen
-
Påskedrink med smak av appelsin
-
Fyldig og elegant rom
-
Mocktail på Steffensens bokmeny
-
Slik infuserer du vodka
-
Tenk nytt – Pink «Different»
-
Sommerdrinker med smak av cognac
-
Hibiskus og salt karamellskum er sommerens smaker
-
Lanserer boule- og ginopplevelse i Oslo
-
Smaken av nordisk sommer
-
«Milkshake» med Amarula
-
Vant med drink inspirert av norsk landbruk
-
Fyll cocktailglasset med norske råvarer
-
Fredagscocktail fra Steffensen
-
Lanserer alkoholfri Martini
-
Honninglikør i vinterens drinker, desserter og godteri
-
Absolut(t) noe utenfor boksen
-
Håndverksgin fra Piemonte
-
1,6 millioner flasker Harahorn Gin på fem år
-
Naturlige drinker til lysere dager
-
Ny svensk alkoholfri sprit
-
Cocktails med whisky til kalde vinterdager
-
Alkoholfri aperitiff lanseres i Norge
-
En forfriskende måte å nyte champagne
-
Drinker med gin med jordbær
-
Påskedrinker med cognac
-
Jonas Junges jule- og nyttårsdrinker
-
En forfriskende gløgg
-
Portvinens hemmeligheter
-
Kongen av Martini
-
Gjev seier for Himkok-bartender
-
Bartendere med søkelys på bærekraft
-
Serverer en alkoholfri sprit!
-
Trondheim Cognac Expérience for første gang
-
Hete cubanske netter i Tønsberg
-
Sommerdrinker med Hellstrøm og Åbom
-
Få smaken på GT
-
En ordentlig norsk 17. mai-drink
-
Palmer Spirits lanserer vodka og gin
-
Seiret med «A very Odd Collins»
-
Til topps i bartenderkonkurranse
-
Lanserer økologisk gin
-
Fem julecocktails til årets festsesong
-
Fire drinker med Absolut Uncover
-
Laget verdens beste akevittcocktail
-
Bærekraftig drinker i World Class
Horecajus fra Kluge
-
Styrket satsing på juridisk rådgivning til Horecas lesere
-
Gratis webinar med Horecas faste arbeidsrettseksperter
-
Korona-endringer: Nyttig og praktisk om økonomiske tiltak og frister, betaling og lempninger på skatte og avgiftsområdet
-
Slik gjennomfører bedriften din en nødvendig permittering
-
Webinar om permittering på grunn av koronakrisen
-
Koronaviruset: Siste nytt for arbeidsgivere i horecabransjen
-
Koronaviruset – dette må du vite om permittering, sykepenger og arbeidsgivertiltak
-
Nå må du oppdatere rutinene for varsling på arbeidsplassen
-
Kostnadsdekning til arbeidstakers utdanning
-
Rett og galt når du lager sluttavtaler
-
Endring av stilling og arbeidsoppgaver
-
Ett år med GDPR i horecabransjen
-
Enklere merverdiavgift med én sats?
-
Leveranser til offentlig sektor – fallgruver og kjøreregler
-
Vanskelige arbeidstakere
Matomsorgsprisen
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2022?
-
Matomsorgsprisen til avdeling for kjøkken og matomsorg i Lillestrøm kommune
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2021?
-
Matomsorgsprisen 2020 til Granly Stiftelse på Toten
-
Matomsorgsprisen 2019: – En nytenkende brobygger
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2019?
-
Matomsorgsprisen 2018 til Montebellosenteret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2018?
-
Matomsorgsprisen 2017 til Ronald Takke
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2017?
-
Matomsorgsprisen 2016 til matpionér i Forsvaret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2016?
-
Matomsorgsprisen 2015 til skolemat-pioner
-
Matomsorgsprisen for 10. gang
-
Prispenger ga inspirasjonstur til Piemonte
Umami Arena
-
Åpning med kraft til å ta Norge videre
-
Skal kåre landets beste is
-
Setter bærekraftig kjøkkendrift på agendaen
-
20 år med Årets grønne kokk
-
Skal lære mer om markedet på Umami Arena
-
Norges beste kaffekunstnere til Umami Arena
-
Tema på Umami Arena: «Kraften til å ta Norge videre»
-
Skal kåre Norges beste konditorer
-
Sammen for bransjen
-
Storstilt pizza-premiere
-
Blir kjøkkenpartner på Umami Arena
-
NHO Mat og Drikke inn på Umami Arena
-
NKL inn på Umami Arena
Østlandske Storhusholdning
-
Prosjektgruppe for Østlandske Storhusholdning 2023
-
Østlandske Storhusholdning flyttes til uke 42 i 2023
-
All mat ble utnyttet på Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning 2021 i bilder
-
Vant Innlandskokken for tredje gang
-
Kåret til beste stand på Østlandske Storhusholdning
-
– Vi trenger alle de hendene vi kan få
-
Klart for Østlandske Storhusholdning
-
Kommer til Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning: Eget område for øl, vin og sprit
-
100 utstillere klare for Østlandske Storhusholdning
-
Søkelys på bærekraft
-
Satser mer på konkurransene
-
– Blir horecabransjens største møteplass i 2021
-
Østlandske Storhusholdning: Satser på vin, brennevin og øl
Vin
-
Hedret av Norsk Vinkelnerforening
-
Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks
-
Britannia relanserer Vinbaren
-
Legendarisk fra Veneto
-
Første norske hotell med vinproduksjon
-
Klimasmart vin fra Flaaten
-
10 vinfester i Tyskland
-
Økologisk fra Puglia
-
Annerledes fra Georgia
-
Rent og friskt fra Sicilia
-
Vinanmelderen fra bibelbeltet
-
Fra grisebønder til vinprodusenter
-
Musserende fra Portugal
-
Lanserer ny og mer miljøvennlig kork
-
Gull i «Decanter award» for Fonterutoli Chianti Classico 2019
