Nytt om navn
-
Hotel Bristols barsjef til topps i cocktail-konkurranse
-
Ansatt som hotelldirektør for Moxy Tromsø
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Storfornøyd Bendi etter Bocuse d'Or-innsatsen
-
Ny administrerende direktør og daglig leder for Hansa Borg og Solera
-
Britannia har Norges beste vinkelner
-
Endelig skal Bendi i aksjon i Bocuse d'Or
-
Commis: En unik mulighet for unge talenter
-
Skal styre overnattingsvirksomheten på Beitostølen
-
Fra Dubai til Den Glade Gris
-
Skal lede Lister Forvaltning
-
55. årgang med magasinet Horeca
-
Deltakerne i Norsk Vinkelnermesterskap 2023
-
Norske nominerte i Bartenders’ Choice Awards
-
Ny salgsdirektør på Trondheim-hotell
-
Ny salgssjef på Eilert Smith Hotel
-
Tilbake hos Den Glade Gris
-
Siri Løining er «Årets merkevarebygger»
-
Scandic Holberg-direktør ble «Årets unge talent»
-
Schreiner ble «Årets hotelier»
-
Mange vil arbeide på nytt og eksklusivt Moss-hotell
-
Ny regional Radisson-direktør for Sverige, Danmark og Island
-
Klare for Lyon og Bocuse d’Or
-
NAC satser på ung talent
-
Ny daglig leder for Emilies Eld i Trondheim
-
Flytter hjem for å drive Braa Bar & Barmat
-
Over i nye roller hos Caiano
-
Nordic Choice Hotels har ansatt ny «Director of People» i Norge og Danmark
-
BFSN blir til Storkjøkkenleverandørene fra januar 2023
-
Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024?
Hotell
-
Ansatt som hotelldirektør for Moxy Tromsø
-
Radisson Hotel Group med god vekst i 2022
-
Scandic skal samarbeid med triatletene
-
Skal styre overnattingsvirksomheten på Beitostølen
-
Historisk god sesongstart for Hemsedal
-
Norges viktigste hotell på plass i Oslo sentrum
-
Skal lede Lister Forvaltning
-
Citybox med høyest belegg i Oslo og Bergen
-
Prisdryss over Sommerro
-
55. årgang med magasinet Horeca
-
Seks nye partnerhotell for First Hotels
-
Store planer for Åndalsnes-hotell
-
Mange priser til Choice på Grand Travel Awards
-
Ny salgsdirektør på Trondheim-hotell
-
Inngår samarbeid med hopplandslaget
-
Ny salgssjef på Eilert Smith Hotel
-
Schreiner ble «Årets hotelier»
-
Mange vil arbeide på nytt og eksklusivt Moss-hotell
-
Ny regional Radisson-direktør for Sverige, Danmark og Island
-
Thon Hotels åpnet sitt første hotell i Danmark
-
Kraftig omsetningsøkning for Quality Hotel Skifer
-
Hotell- og restaurantbransjen rammet av konkursras
-
Fortsetter i Scandic-regi, og nå bygges hotellet ut
-
Inn i 2023 med Quality-drakt
-
Scandic med nytt hotell i München
-
BWH Hotel Group og Small Danish Hotels inngår samarbeid
-
Blir Thon Partner-hotell
-
Nordic Choice Hotels har ansatt ny «Director of People» i Norge og Danmark
-
BWH Hotel Group og CIC Hospitality skal utvikle 30 Aiden-hoteller
-
Nyansatt hos Nordic Choice Hotels
Restaurant
-
Matbransjen kaster mat for åtte milliarder kroner
-
Vil du drive serveringsdrift i Oslo ladegård?
-
Britannia har Norges beste vinkelner
-
Historisk god sesongstart for Hemsedal
-
Fra Dubai til Den Glade Gris
-
Varsler tøffere kamp om IT-leveranser til spisesteder
-
55. årgang med magasinet Horeca
-
Satser på nytt vinbar-konsept i Champagneria-lokalene
-
Michelin-utdelingen i 2023 til Finland
-
Tilbake hos Den Glade Gris
-
Ny daglig leder for Emilies Eld i Trondheim
-
Hotell- og restaurantbransjen rammet av konkursras
-
Bocuse d’Or-venner inviterer til fest
-
Flytter hjem for å drive Braa Bar & Barmat
-
Gir opp på Sjusjøen
-
Miljøvernpris til Credo
-
Der Peppern Gror blir en del av Eik Servering
-
Klart for årets julenummer
-
Luftrenserstudie skal hjelpe mot neste pandemi
-
Matprisen til Norsk Gardsost
-
Pincho Nation til Fredrikstad
-
Tid for julebord
-
Restaurantsuksess med bærekraftig landbruk
-
Over 13 000 har mistet jobben etter konkurs hittil i år
-
Skal bli Lillestrøms nye storstue
-
Hjelper serveringsbransjen til sikre, faste marginer
-
Hildonen blir fransk vinambassadør
-
Delicatessen blir en del av Eik Servering
-
Justisen i Møllergata legges ned
-
Fullt tak på Sommerro
Bocuse d'Or
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Sølv til Norge i Bocuse d'Or 2023
-
Danmark vant overlegent
-
Storfornøyd Bendi etter Bocuse d'Or-innsatsen
-
Bendis meny i Bocuse d’Or 2023
-
Endelig skal Bendi i aksjon i Bocuse d'Or
-
Klare for Lyon og Bocuse d’Or
-
Datoene for Bocuse d’Or Europe i Trondheim er klare
-
Bocuse d’Or-venner inviterer til fest
-
Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024?
Hotellfrokost
-
Trøndersk frokostdominans
-
Tre finalister i Twinings Best Breakfast 2022
-
Klare for semifinalen i kåringen av landets beste hotellfrokost
-
400 000 hotellfrokoster reddet gjennom Too Good To Go
-
Restaurantopplevelse i havgapet
-
Slik løses frokosten
-
Buffet-forbudet oppheves
-
Frokostservering med kuvertporsjoner
-
Ingen frokostkåring i 2020
-
Scandic Nidelven vant frokostkåringen - knepent
Drinker og drinkoppskrifter
-
Cocktails på fat
-
150 år med Lillet
-
En av sommerens drinker
-
Kan bli en av sommerens favoritter
-
Drinker med Nuet Dry Aquavit
-
Kast glans over nasjonaldagen
-
Påskedrink med smak av appelsin
-
Fyldig og elegant rom
-
Mocktail på Steffensens bokmeny
-
Slik infuserer du vodka
-
Tenk nytt – Pink «Different»
-
Sommerdrinker med smak av cognac
-
Hibiskus og salt karamellskum er sommerens smaker
-
Lanserer boule- og ginopplevelse i Oslo
-
Smaken av nordisk sommer
-
«Milkshake» med Amarula
-
Vant med drink inspirert av norsk landbruk
-
Fyll cocktailglasset med norske råvarer
-
Fredagscocktail fra Steffensen
-
Lanserer alkoholfri Martini
-
Honninglikør i vinterens drinker, desserter og godteri
-
Absolut(t) noe utenfor boksen
-
Håndverksgin fra Piemonte
-
1,6 millioner flasker Harahorn Gin på fem år
-
Naturlige drinker til lysere dager
-
Ny svensk alkoholfri sprit
-
Cocktails med whisky til kalde vinterdager
-
Alkoholfri aperitiff lanseres i Norge
-
En forfriskende måte å nyte champagne
-
Drinker med gin med jordbær
-
Påskedrinker med cognac
-
Jonas Junges jule- og nyttårsdrinker
-
En forfriskende gløgg
-
Portvinens hemmeligheter
-
Kongen av Martini
-
Gjev seier for Himkok-bartender
-
Bartendere med søkelys på bærekraft
-
Serverer en alkoholfri sprit!
-
Trondheim Cognac Expérience for første gang
-
Hete cubanske netter i Tønsberg
-
Sommerdrinker med Hellstrøm og Åbom
-
Få smaken på GT
-
En ordentlig norsk 17. mai-drink
-
Palmer Spirits lanserer vodka og gin
-
Seiret med «A very Odd Collins»
-
Til topps i bartenderkonkurranse
-
Lanserer økologisk gin
-
Fem julecocktails til årets festsesong
-
Fire drinker med Absolut Uncover
-
Laget verdens beste akevittcocktail
Horecajus fra Kluge
-
Styrket satsing på juridisk rådgivning til Horecas lesere
-
Gratis webinar med Horecas faste arbeidsrettseksperter
-
Korona-endringer: Nyttig og praktisk om økonomiske tiltak og frister, betaling og lempninger på skatte og avgiftsområdet
-
Slik gjennomfører bedriften din en nødvendig permittering
-
Webinar om permittering på grunn av koronakrisen
-
Koronaviruset: Siste nytt for arbeidsgivere i horecabransjen
-
Koronaviruset – dette må du vite om permittering, sykepenger og arbeidsgivertiltak
-
Nå må du oppdatere rutinene for varsling på arbeidsplassen
-
Kostnadsdekning til arbeidstakers utdanning
-
Rett og galt når du lager sluttavtaler
-
Endring av stilling og arbeidsoppgaver
-
Ett år med GDPR i horecabransjen
-
Enklere merverdiavgift med én sats?
-
Leveranser til offentlig sektor – fallgruver og kjøreregler
-
Vanskelige arbeidstakere
Matomsorgsprisen
-
Matomsorgsprisen 2022 til NKL
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2022?
-
Matomsorgsprisen til avdeling for kjøkken og matomsorg i Lillestrøm kommune
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2021?
-
Matomsorgsprisen 2020 til Granly Stiftelse på Toten
-
Matomsorgsprisen 2019: – En nytenkende brobygger
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2019?
-
Matomsorgsprisen 2018 til Montebellosenteret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2018?
-
Matomsorgsprisen 2017 til Ronald Takke
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2017?
-
Matomsorgsprisen 2016 til matpionér i Forsvaret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2016?
-
Matomsorgsprisen 2015 til skolemat-pioner
-
Matomsorgsprisen for 10. gang
Umami Arena
-
Teknologi skal løfte den norske mat- og drikkebransjen
-
Spennende trender å få med seg
-
Toppmøte om norsk mat og drikke
-
Helten på vidda skal bli favoritten på kjøkkenet
-
Storkjøkkenleverandørene (tidligere BFSN) inngår samarbeid med Umami Arena
-
Den største arenaen for mat- og måltidsbransjen
-
Setter Norge på smakskartet
-
Bartenders’ Choice Awards på Umami Arena
-
Landskamp med nabooppgjør på Umami Arena
-
Åpning med kraft til å ta Norge videre
-
Skal kåre landets beste is
-
Setter bærekraftig kjøkkendrift på agendaen
-
20 år med Årets grønne kokk
-
Skal lære mer om markedet på Umami Arena
-
Norges beste kaffekunstnere til Umami Arena
Østlandske Storhusholdning
-
Sel «fisket» Hai
-
Prosjektgruppe for Østlandske Storhusholdning 2023
-
Østlandske Storhusholdning flyttes til uke 42 i 2023
-
All mat ble utnyttet på Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning 2021 i bilder
-
Vant Innlandskokken for tredje gang
-
Kåret til beste stand på Østlandske Storhusholdning
-
– Vi trenger alle de hendene vi kan få
-
Klart for Østlandske Storhusholdning
-
Kommer til Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning: Eget område for øl, vin og sprit
-
100 utstillere klare for Østlandske Storhusholdning
-
Søkelys på bærekraft
-
Satser mer på konkurransene
-
– Blir horecabransjens største møteplass i 2021
Vin
-
Deltakerne i Norsk Vinkelnermesterskap 2023
-
Fredensborg og Palmer med vinsatsing
-
Overtar stor portefølje
-
Lanson til Flaaten
-
Flytter 200 000 liter vin over på plastflasker
-
Tysk, alkoholfritt alternativ
-
Norsk vinapp går internasjonalt
-
Amerikansk Chardonnay med røff vri
-
Hildonen blir fransk vinambassadør
-
Unik BiB fra Giovanni Rosso
-
Re-Naa-sommelier til topps i Norden
-
Hedret av Norsk Vinkelnerforening
-
Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks
-
Britannia relanserer Vinbaren
-
Legendarisk fra Veneto
