Nytt om navn
-
Blir hotelldirektør for Ytri på Træna
-
Blir ny sjef for Domstein Sjømat
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Se bilder fra Umami Arena 2025
-
Ung kokk er «Årets rollemodell»
-
Sveriges Bocuse d’Or-kandidat er klar
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Kåret til årets unge kokk av NKL
-
Årets kjøkkensjef
-
Daniel Pappa og DGÆ til topps i global bærekraftskonkurranse
-
Nytt æresmedlem i NKL
-
Gjenvalgt som president i NKL
-
Britannia-bartender er Norges beste
-
Ny leder for NHO Service og Handel
-
Hedret for ekstraordinær innsats i norsk gastronomi
-
Pettersen prøver Bocuse d’Or-lykken en gang til
-
Årets ledertalent: Sivert Engebretsen (27) fra Scandic
-
Styreledere i Stiftelsen Norsk Gastronomi og Bocuseakademiet
-
Dette er det nye kaffelandslaget
-
Ble «Årets konditor»
-
Ny daglig leder for Valsøya
-
Nordens beste sushikokk
-
Til topps i Årets grønne kokk 2025
-
Nyansatt hos Hobo Oslo
-
Horecabransjens Ærespris til Laila Berge
-
Deltakerne i Årets grønne kokk 2025
-
Stavanger-lag til topps i NM Community Catering
-
Dette er lagene i NM Community Catering 2025
-
Fra svensk OL-gull til nytt hotell i Oslo
-
Koronapandemien ga grobunn for Norsk restaurantforening
Hotell
-
Norske hoteller nominert til Grand Travel Awards 2025
-
Blir hotelldirektør for Ytri på Træna
-
Ny destinasjon i Stockholm tar form
-
Åpner for sommergjester for aller første gang
-
Svak hotellpåske i fjellet, stor økning i storbyene
-
Ny trend; badet avgjør hotellvalget
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Endelig kommer Strawberry til Lofoten
-
Scandic reddet 67 000 måltider i fjor
-
Ruby med sitt første hotellprosjekt i København
-
Unik hotellsuite åpnes i Göteborg
-
Nord-Norge inn i den skandinaviske hotellkampen
-
Nytt stort samarbeid for Festningshotellene
-
BWH Hotels vokser i Skandinavia: 11 nye hoteller
-
Flere konkurser, men ingen grunn til panikk
-
Grønne innkjøp gir økt konkurransekraft
-
Nå er påmeldingen åpen for «Årets Matgledebedrift 2025»
-
Varsler streikeuttak i hotell- og restaurantbransjen
-
Ærespris til Stordalen og Silseth
-
Ny bok skildrer skildrer Voksenåsen
-
Britannia-bartender er Norges beste
-
Årets ledertalent: Sivert Engebretsen (27) fra Scandic
-
Nyåpning for Thon Partner Hotel Notodden
-
Fire nye Radisson-hoteller i Norge
-
Nyansatt hos Hobo Oslo
-
Fra svensk OL-gull til nytt hotell i Oslo
-
Karlstad-hotell til topps i første utgaven av Culinary Hotel Awards
-
Hele programmet for Umami Arena 2025
-
Tromsø-hotell fra Scandic til Strawberry
-
Skal rekruttere med «speed-date» til nytt Scandic-flaggskip
Restaurant
-
Lærlingegull til Norge
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Restaurant-app rett i toppen i App Store
-
Kutter matsvinn fra teknologi fra TotalCtrl
-
Flere konkurser, men ingen grunn til panikk
-
Nå er påmeldingen åpen for «Årets Matgledebedrift 2025»
-
Palazzo Comunale -senteret for søritaliensk mat
-
Årets kjøkkensjef
-
Søk skjenkebevilling i tide for arrangementer i mai
-
Varsler streikeuttak i hotell- og restaurantbransjen
-
Søk i tide for uteserveringen
-
Koronapandemien ga grobunn for Norsk restaurantforening
-
Hele programmet for Umami Arena 2025
-
Sixa åpner dørene denne våren
-
Årets første Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Michelin-kokk, mentor og nestor i bransjen
-
Utbetaler 310 millioner kroner til medlemmene
-
Boho House: Ny destinasjon for mat og drikke i Oslo
-
Norsk verdensnyhet fra havet
-
Uteservering i mer enn 30 år
-
Serviceforum er tilbake
-
Matværste, et sted for alle
-
Internasjonale toppkokker besøker Stavangers restauranter
-
De Historiske vokser kraftig
-
Inviterer til Tjuvholmen Foodie Festival
-
Fursetgruppen AS og NHO Reiseliv Innkjøpskjeden inngår samarbeid
-
Norges beste vinkelner – for tredje året på rad
-
Tung 2025-start for serveringsbransjen
-
Styrker posisjonen i Skandinavia
-
Snudde om konseptet i Snø
Bocuse d'Or
-
Vi vil ha lokal mat og drikke når vi er på reise
-
Sveriges Bocuse d’Or-kandidat er klar
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Pettersen prøver Bocuse d’Or-lykken en gang til
-
Styreledere i Stiftelsen Norsk Gastronomi og Bocuseakademiet
-
Skeie og Bocuse kommer med rådene til deg som vil konkurrere
-
Tilbake til hverdagen etter to tøffe år
-
Ingen medalje til Norge i Bocuse d’Or 2025
-
Kjøkkenjuryen felte Norge - 2,5 poeng unna pallen
-
Se hva Håvard Werkland serverer i Lyon
Hotellfrokost
-
De mest populære julepåleggene
-
Har Scandics beste og smarteste frokost
-
Thon Hotel Lofoten og Britannia Hotel til topps nok en gang
-
I dag kåres årets beste frokosthoteller
-
Dette er semifinalistene i frokostkåringen i 2024
-
Vant matsvinnpris for 60-årsfeiring
-
Markerte den nasjonale frokostdagen
-
Årets hotellfrokostkåring i gang
-
Dette er frokostkåringens hemmelige jurymedlem
-
Svolvær-hotell tilbake på frokosttoppen
Drinker og drinkoppskrifter
-
Gode drinker med Galliano
-
Påskens beste akevittdrinker
-
Gin med grapefrukt
-
Thomas Henry i både bar og butikk
-
Gi juledrinken en ny vri
-
Norges mest solgte whisky i ny utgave
-
Eple i glasset – en smakfull cocktailtrend
-
Vant NM i akevittcocktails 2024
-
Smakfulle sommerdrinker
-
Bourbon-boom i baren
-
Tid for sommerlige drinker
-
Villmarksgin med tyttebær
-
Lanserer ny og banebrytende norsk gin
-
– Tang og tare i drinkene er fremtiden
-
Whisky og gin i en flaske
-
Jule- og vinterdrinker med Lillet
-
Suksess med sort rom
-
Juleakevittdrinkene med wow-faktor
-
Lanserer alkoholfri cocktailmeny
-
Kule drinker fra Stavsøien og Hildonen
-
Slik tar du GT-en til neste nivå
-
Bacardidrinker fra Cuba
-
Slik kan du pimpe opp klassikeren gin og tonic
-
17. mai-tips fra Grand Hotel Oslo
-
17. mai-drinker med nasjonalbrennevinet
-
Ny, «vill» smak fra Absolut
-
Karibisk rom produsert med fransk omtanke
-
Akevittens dag: Perfekt i drinker
-
Smaken av vår og sommer
-
Vårlige drinker med Jack Apple
-
Bartendernes beste gindrinker
-
Unike cocktails fra Himkok
-
Cocktails på fat
-
150 år med Lillet
-
En av sommerens drinker
-
Kan bli en av sommerens favoritter
-
Drinker med Nuet Dry Aquavit
-
Kast glans over nasjonaldagen
-
Påskedrink med smak av appelsin
-
Fyldig og elegant rom
-
Mocktail på Steffensens bokmeny
-
Slik infuserer du vodka
-
Tenk nytt – Pink «Different»
-
Sommerdrinker med smak av cognac
-
Hibiskus og salt karamellskum er sommerens smaker
-
Lanserer boule- og ginopplevelse i Oslo
-
Smaken av nordisk sommer
-
«Milkshake» med Amarula
-
Vant med drink inspirert av norsk landbruk
-
Fyll cocktailglasset med norske råvarer
Horecajus fra Føyen
-
Jobber du med åpenhetsloven?
-
Rus på jobb – gode råd for avdekking og håndtering
-
Arbeidsgivers omplasseringsplikt ved oppsigelse
-
Gode råd for sykefraværsoppfølging
-
Seminar om varsling
-
Hvilken adgang har horecabedrifter til innleie av arbeidskraft?
-
Ny anskaffelseslov med bærekraftsfokus på trappene
-
Arrangerer frokostseminar om sykefraværsoppfølging
-
På tide å oppdatere arbeidsavtalene
-
Frokostseminar om varslingssaker med Føyen
-
Føyen – ny juridisk samarbeidspartner
-
Krav på bonus ved fødsels- og foreldrepermisjon?
-
Vanskelige arbeidstakere
-
Podcast om åpenhetsloven
-
Åpenhetsloven er her – kan styremedlemmer risikere ansvar for brudd?
Matomsorgsprisen
-
Matomsorgsprisen 2024 til Ronny Nilsen
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2024?
-
Matomsorgsprisen 2023 til Ullevål sykehus
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2023?
-
Matomsorgsprisen 2022 til NKL
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2022?
-
Matomsorgsprisen til avdeling for kjøkken og matomsorg i Lillestrøm kommune
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2021?
-
Matomsorgsprisen 2020 til Granly Stiftelse på Toten
-
Matomsorgsprisen 2019: – En nytenkende brobygger
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2019?
-
Matomsorgsprisen 2018 til Montebellosenteret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2018?
-
Matomsorgsprisen 2017 til Ronald Takke
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2017?
Umami Arena
-
Se bilder fra Umami Arena 2025
-
Skakke Røykeri: Satser på røykeri på gamlemåten
-
Velger produkter fra Flandern
-
Skal bidra til hyggelige stunder
-
Nesten 21 000 besøkte Umami Arena
-
Dette er det nye kaffelandslaget
-
Ble «Årets konditor»
-
Nordens beste sushikokk
-
Årets konditor godt i gang
-
Til topps i Årets grønne kokk 2025
-
Myhrvold-gruppen satser på modernisering
-
Horecabransjens Ærespris til Laila Berge
-
Deltakerne i Årets grønne kokk 2025
-
Vant NM Sunn mat i kantina
-
Stavanger-lag til topps i NM Community Catering
Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning 2025: Planleggingen godt i gang
-
Østlandske Storhusholdning: Har åpnet for påmelding
-
Blir salgssjef for Frich's Hotel Hamar og Wood Hotel
-
Inngår samarbeid med Østlandske Storhusholdning
-
Solid rekord for Østlandske Storhusholdning
-
Vant NM på hjemmebane
-
Kokkelærlinger imponerte i Vikingskipet
-
Stallgården har Innlandets beste kokk
-
Disse deltar i Innlandskokken
-
Messegeneralen som ikke skulle inn i hotellbransjen
-
Godt arbeidsmiljø gir mer penger i kassa
-
Noen ledige plasser i NM i maskinoppvask
-
Østlandske Storhusholdning: 170 utstillere er klare
-
Setter ekstra stort søkelys på matsvinn
-
Inviterer til «speed date» for horecabransjen
Vin
-
Perlende viner med lavt trykk og ekstrem sjarm
-
Norsk vinalternativ tok gull i London
-
«Taste of Heritage» i Georgia
-
Økovin til budsjettpris
-
Belmonte tar over Moët Hennessy-porteføljen
-
Greske øyviner til norsk vintermat
-
Eliminer svinn, øk salget av vin på glass
-
Inviterer til inspirasjon og faglig fellesskap
-
Norges beste vinkelner – for tredje året på rad
-
Belmonte Beverage Group satser stort på Umami Arena
-
Rekordstor deltagelse på Nores’ årlige vinmesse i Bergen
-
En hyllest til vinopplevelser fra hele landet
-
Uteksaminerte sommelierstudenter
-
Ambijus sprer norsk smak til 15 land
-
Flotte chardonnayer utenfor allfarvei
