Jump to main content
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Tag: umami arena
Annonse
Har du en kandidat til Horecabransjens Ærespris?
Finalelagene i NM Community Catering
Hvordan utvikle et bærekraftig matsystem?
Annonse
NM i kaffekunst på Umami Arena 2025
Dette er oppgaven i Årets grønne kokk 2025
Norges beste bartender skal kåres
Umami Arena: Maten, en viktig del av reisen
Umami Arena samarbeider med landbruks- og matdepartementet
Nå kan du melde deg på NM i konditorkunst 2025
Skal utvikle «Umami Leadership Conference»
Nå kan du melde på lag til NM Community Catering 2025
Skal kåre Nordens beste sushikokk
Annonse
Nortura Proff og trendene
Setter økt søkelys på vin
Setter søkelys på matberedskap i storkjøkken
«Partnerskap» er tema for Umami Arena 2025
Lanserer «Umami Leadership Conference»
Vil ha mer grønt i norske kjøkken
Annonse
Annonse
Årets grønne kokk på Umami Arena 2025
NM i konditorkunst klar for Umami Arena i 2025
NM Community Catering tilbake på Umami Arena
Løfter lokalmat til nye høyder mot proffmarkedet
Planleggingen av Umami Arena 2025 i full gang
Stolt leverandør av konkurransekjøkken til Umami Arena
Annonse
Nordisk Pizza Champion Cup kommer til Norge og Umami Arena
Utstillerkomité for Umami Arena 2025 er klar
Ny utgave av Umami Arena allerede i 2025
Annonse
Matsvinn-pris til Coor
Nesten 3000 kilo overskuddsmat reddet fra Umami Arena
25 600 besøkte Umami Arena 2023
Prisdryss til ISS Food
Se bilder fra Umami Arena
Til topps i Jeunes Chef Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers
Unike cocktails fra Himkok
Vant NM i konditorkunst
Norges beste pizzabaker
Norges sunneste kantine
Vant Årets grønne kokk 2023
Thorvaldsen fikk bransjens høyeste utmerkelse
Beste stand på Umami Arena
Klart for Umami Arena
Viser frem Alto-Shaams nyeste teknologi
Hanen stiller med sterkt lag på Umami Arena
Norges største pizzamesterskap
12 kokker klare for Årets grønne kokk
Teknologi skal løfte den norske mat- og drikkebransjen
Spennende trender å få med seg
Toppmøte om norsk mat og drikke
Helten på vidda skal bli favoritten på kjøkkenet
Storkjøkkenleverandørene (tidligere BFSN) inngår samarbeid med Umami Arena
Den største arenaen for mat- og måltidsbransjen
Setter Norge på smakskartet
Bartenders’ Choice Awards på Umami Arena
Landskamp med nabooppgjør på Umami Arena
Åpning med kraft til å ta Norge videre
Skal kåre landets beste is
Setter bærekraftig kjøkkendrift på agendaen
20 år med Årets grønne kokk
Skal lære mer om markedet på Umami Arena
Norges beste kaffekunstnere til Umami Arena
Tema på Umami Arena: «Kraften til å ta Norge videre»
Skal kåre Norges beste konditorer
Sammen for bransjen
Storstilt pizza-premiere
Blir kjøkkenpartner på Umami Arena
NHO Mat og Drikke inn på Umami Arena
NKL inn på Umami Arena
Nytt messenavn skaper engasjement i bransjen
Smak-messen får nytt navn
Smak-samarbeid avsluttet, lanserer ny fagmesse
Mange nyheter fra Myhrvold Storkjøkken
Se film fra Smak 2020 her
Smak 2020 ble den siste på lenge på Norges Varemesse
Her er vinnerne i NM i kaffe 2020
Smak 2020 i bilder
Trondheim markerte seg nok en gang
Delte seieren i NM i maskinoppvask 2020
Vant Nordic Sushi Cup på Smak 2020
Vant Årets grønne kokk for andre gang
Klare for finalen i NM i maskinoppvask
Vestfold Fugl: Beste stand på Smak 2020
Se bilder fra Smak 2020
NM-seier til Coor
Oslo Håndverksdestilleri: Baryton og børst på Oslo øst
Tre lag til finalen i NM Community Catering 2020
Verdensledende norske kokker på Smak 2020
Ny trendrapport: «Veikart for Matnasjonen Norge 2030»
Smak 2020: Slik vant de norske kokkene OL-gull
Leverer bærekraftige kjøkken til konkurransene på Smak 2020
Smak 2020 tar grep for å hindre smitte av koronavirus
Nå skal Norge ta steget – vil bli verdens neste matnasjon
«Mat som forteller» med Bocuse-kokkene
NM i kaffe arrangeres på Smak 2020
Dette er programmet for Smak 2020
Historisk åpningskonferanse for Smak 2020
Nordic Sushi Cup arrangeres på Smak 2020
Disse er klare for NM i maskinoppvask
NM i maskinoppvask for sjette gang
Lanserer trendrapport på Smak 2020
Hvem får Horecabransjens Ærespris i 2020?
Chaîne des Rôtisseurs med to ung-konkurranser på Smak
Stjernekokkene deler innsikt på Smak 2020
Dette er finalistene i NM Community Catering
Smak 2020 skal markedsføre Matnasjonen Norge
Årets grønne kokk 2020
Fiskeriministeren kommer til Smak 2020
Oppgaven til NM Community Catering 2020 klar
Smak 2020 med åpningsparty i Den Norske Opera
NM for lag i Community Catering på Smak 2020
Meld deg på NM i maskinoppvask 2020
Smak 2020 flyttes til mars
Seks minutters tilbakeblikk på Smak 2017
Løft for lokalmat og -drikke på Smak 2017
Smak til nye høyder
Se bilder fra Smak 2017 fredag her
Statholdergaarden-kokkene vant Årets Grønne Kokk
Fem vinnere i årets NM i Kaffekunst
Til topps i NM i maskinoppvask
Til topps i burger-NM med inspirasjon fra Minnesota
Finale i Årets Grønne Kokk
Tonje Holtungen ble «Årets konditor»
Horecabransjens Ærespris til Arne Brimi
Bildeglimt fra torsdagens Smak-dag
Klar for finalene i NM i maskinoppvask
Beste stand på Smak 2017
Se videoer fra semifinalen i NM i burger 2017
Til topps i NM ung konditor
Millioner av kroner i Smak 2017
Finland vant Nordic Chefs team Challenge på Smak
Til topps i pizza-NM – nok en gang
Unil Storhusholdning skifter navn til Unil+
Har sunnest fastfood i Norge
Til topps i NM for ernæringskokklærlinger
Nye Alna ble presentert på Smak
Vil ta oppvask-seieren hjem til Mortens Kro
Hele programmet for Smak 2017
Hvilke mattrender vil påvirke oss de neste årene?
Tett program på Bakeland på Smak
Seminar på Smak: «Den store burgerbølgen»
NM for resepsjonistlærlinger
NM i burger på Smak
Bocuse d´Or har hatt stor betydning
NM for ernæringskokklærlinger
NM i kaffekunst på Smak
Historiske tilbakeblikk på Smak
Fremtidens teknologi revolusjonerer kjøkkenet
«Årets reneste eventyr» – NM i maskinoppvask
Det norske laget i Nordic Chefs team Challenge
Drikketrender gir nye muligheter
Inviterer til åpningsparty på Smak 2017
Krohn Traaseth og Krohn Devold til Smak 2017
Finalistene i «Årets grønne kokk 2017»
Hvor er hotellkjedenes oppvaskere?
Etterlyser deltakere til pizza-NM
Nå kan du melde deg på pizza-NM
Arrangerer burger-NM på SMAK 2017
Femte NM i maskinoppvask
Kaffe-NM 2017 arrangeres på Smak 2017
«Alle» vil delta på Smak 2017
Nordisk kokketoppmøte på Smak 2017
Smak 2017 – en viktig arena for lokal mat og drikke
Bako-messen blir en del av Smak 2017
Planleggingen av Smak 2017 godt i gang
Se film fra Smak 2014
Over 29 000 besøkte Smak
Klippfisk 321 Ovn er Årets matfunn
Pettersen vant Årets Masahiro-kokk 2014
Jevn kamp om seieren i NM i maskinoppvask
Se bilder fra Smak her
Bransjens ærespris til Rivelsrud
Årets Masahiro-kokk arrangeres i dag
Vaasan kåret til beste stand på Smak 2014
Vant Årets Grønne Kokk 2014
Elio Corsi kåret til Nasjonal Pizzamester 2014
Disse kjemper om å bli Årets Grønne Kokk
Vant NM i institusjonskokkfaget for lag
Finalistene i Årets matfunn
Bransjefesten After8 arrangeres torsdag kveld
Vant NM i konditorkunst
Flere småskala-produsenter på Smak
NM i maskinoppvask starter i dag
NM i konditorkunst i dag
Innovasjon i alle ledd på Smak 2014
NM i institusjonskokkfaget
Smak: Attraksjoner bak hvert hjørne
Hanen galer på Smak 2014
Klar for Smak
Interiør- og designkonkurranser på Smak
Overskuddsmat fra Smak 2014 til trengende
NHO Reiseliv satser tungt på Smak 2014
Fem finaleklare til Årets Matfunn
Horecabransjens Ærespris
32 produkter vurderes til Årets Matfunn
Spenstig konkurranseprogram på Smak 2014
Bransjefesten After8 på Smak - en ny attraksjon
Årets grønne kokk på Smak
Jakter på Årets matfunn
Meld deg på NM i maskinoppvask
Fjerde NM i maskinoppvask under Smak 2014
Smak 2014 blir årets høydepunkt i bransjen
Smak 2014 fanger opp ny trend
Hovedkomiteen for Smak 2014 i gang
Tre år til neste Smak
AE Foodtechs stand kåret til den beste på Smak 2011
Johannessen er Norges nye Bocuse d`Or-deltaker
Knepen seier til Vigdis
29 000 besøkende på SMAK 2011
Snart er vår nye Bocuse d`Or-kandidat klar
Rørt Stiansen ble Årets Restauratør
Femte generasjon hedret med pris
Tre vinnere i Nasjonal Pizzamester
I dag skal Norges nye Bocuse dOr-kokk kåres
Vant Årets Grønne Kokk 2011
Nidelven-kokk vant NM i rekesmørbrød
Bilder fra torsdag på Smak 2011
Toppkokker vil bli grønne i dag
Bilder fra onsdag på Smak 2011
15 000 har besøkt Smak så langt
Vant NM i institusjonskokkfaget
Lokalmat med en historie
Over 5100 på Smaks første dag
Patrick Dufaud tok NM-gullet
Bilder fra første dag av Smak 2011
Smak 2011 i gang
Finalister i NM i institusjonskokkfaget
Dommerpanel med verdens beste kokker
Her er finalistene i NM i rekesmørbrød
- Vanskeligere å jukse med renhold og hygiene
Stor oppslutning om Smak 2011
- Må se på tvers av bransjeskillene
Toppkonditorer kjemper om NM-tittelen
NM i rekesmørbrød på Smak 2011
Storkjøkkenmuseum på Smak 2011
Kjemper om å bli Årets Kokk 2011
Lager storkjøkkenmuseum på Smak 2011
Stor matomsorgsdag, seks lag i NM-finalen
Årets grønne kokk skal kåres igjen
Disse kan blir Norges neste Bocuse d`Or-deltaker
Nasjonalt pizzamesterskap for proffer på Smak 2011
Speeddating på Smak 2011
Måltidsindustrien inn i fremtiden
Bli med i NM i rekesmørbrød
Vil du bli landets rekesmørbrødmester?
NM i konditorkunst 2011 arrangeres på Smak11
Skal kåre det beste rekesmørbrødet
Godbiter fra fjord og fjell på Smak 2011
Flying start for Smak 11
Smak09 og NEF-Dagene: Vellykkede utstillinger
Kapil Thavarajha - vinner av NM i maskinoppvask
Annemari Erlbeck vant NM i konditorkunst
Nesten 30 000 besøkte Smak09
Tidenes første nasjonale pizzamestere kåret
Fast Food blir Fast & Good
Her er Norges nye Bocuse d`Or deltaker
- Kan fylle Geir Skeies sko
Vinnermenyen til Gunnar Hvarnes
14.775 besøkende på to dager
Årets grønne kokker
Hvem tar over for Geir Skeie?
Veldig fornøyd så langt
Klar for World Skills 2009 i Canada
Årets hotelleder 2009 delt mellom Rica-ledere
Smak09
Frode Hofstad Årets Restauratør 2009
Smak09 er i gang
Smak09 starter i dag
Kveite og storfe fra Rogaland i uttaket til Bocuse d`Or
Stor aktivitet hos Haugen-Gruppen under Smak 09
Storkjøkkensenteret i kraftig vekst
Matomsorgsprisen 2009 deles ut torsdag
NM i Konditorkunst 2009 - på Smak09
Overraskende og forførende smaks- og sanseopplevelser
Kokkefaget i en brytningstid
Slottet representert i to konkurranser under Smak09
Verdensnyhet på Smak 09: DHMC varmeskap
Seminarene på SMAK `09
Jump to main content
